金门一条根是中华民国金门县的特产之一，即阔叶大豆（学名：Glycine tomentella，又名「千斤拔」）的根部，为金门原生药用作物。 古时候在明末清初时，因郑成功战守金门的士兵多是中原人，不適海岛气候，造成许多士兵都因此患有风湿、筋骨不適等症状，直到军医得知当地金太武山上居民称为「一条根」的民。
主的产品，但是纳豆原本的意思是指醃咸纳豆，即东亚传统的豆豉传入日本后的名称。 日本独有的拉丝纳豆，其来源无法確定，一个来源说认为是自绳文时代由外传入大豆与稻子之后，在漫长的过程中，偶然出现的一种发酵食品，另一个来源说则认为是由圣德太子所发现。而醃咸纳豆则始於中国的豆豉，日本文献也曾称纳豆为「豉」，但。
zhu de chan pin ， dan shi na dou yuan ben de yi si shi zhi 醃 xian na dou ， ji dong ya chuan tong de dou chi chuan ru ri ben hou de ming cheng 。 ri ben du you de la si na dou ， qi lai yuan wu fa 確 ding ， yi ge lai yuan shuo ren wei shi zi sheng wen shi dai you wai chuan ru da dou yu dao zi zhi hou ， zai man chang de guo cheng zhong ， ou ran chu xian de yi zhong fa jiao shi pin ， ling yi ge lai yuan shuo ze ren wei shi you sheng de tai zi suo fa xian 。 er 醃 xian na dou ze shi yu zhong guo de dou chi ， ri ben wen xian ye zeng cheng na dou wei 「 chi 」 ， dan 。
不仅进一步完善了原有的铁路附属设施, 还修建了大量的商业建筑, 同开原的商埠地连接起来, 成为开原地区新的中心。开原在这一时期, 经济迅速发展, 带动了城市规模的扩大。由于盛产大豆, 又为通衢, 中日商贩往来不绝于途, 几乎成为中心市场而压倒铁岭, 其发展速度可称沿线第一。1916年2月, 在大豆集散地长春和开原设立交易所。
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桥、港西、大塘、南塘、向桥10个村委会。中馆歷史上农业以种水稻、棉花、大豆、小麦、花生为主，近年適应市场需求，镇政府有效地进行了农业产业结构调 整，调减了粮棉种植面积，扶持创办了一大批“特色农业”示范基地，其中以大棚蔬菜发展最快，中馆村大棚已由原来不足30个发展到现在的400多个。银宝、。
无论在日本还是在韩国，味噌都是各种炒食、烤食、锅类食物和汤的主要味道来源之一。味噌的种类比较多，主要是原料的成分和比例的不同。 用作制造味噌的原料有豆、米、麦等。其制作方法是将这些原料蒸熟后，再透过霉菌、酵母菌发酵而制成，是发酵豆酱的日本文化。传统制法是把大豆煮熟搅捽搓揉后，加入岩盐调味，搓匀后放入米麴或麦麴，最后放入木桶內。
《大豆田永久子与三个前夫》（日语：大豆田とわ子と三人の元夫，英语：My Dear Exes）是日本关西电视台於2021年4月13日起在火九时段播出的连续剧，由松隆子主演。脚本家坂元裕二作品。 台湾由friDay影音自4月14日起每周三独家跟播。 第1集至第6集 建筑公司「白熊房屋」的社长大豆。
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韦駄天～东京奥运故事～（いだてん〜东京オリムピック噺〜）（2019年NHK大河剧），出演岸清一（日语：岸清一）。 大豆田永久子与三个前夫（大豆田とわ子と三人の元夫）（2021年），出演大豆田旺介。 火星-零的革命-（マルス-ゼロの革命-）（2024年），出演小宫山茂。 编舟记（舟を编む）（2024年），出演荒木公平。。
大豆（学名：Glycine max，英语：soybean）古称菽（shū），是豆科大豆属植物，其种子含有丰富的蛋白质，此名词一般都指其种子而言。 大豆是东亚的原生种植物，果实呈椭圆形、球形。因品系不同，而种皮顏色有黄色、淡绿色、黑色、棕色，所以又別名为黄豆（黄大豆）、青豆（是指青大豆。
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多益。 不同地区的能多益产品成分有异，欧洲（以及波兰）的成分是：糖、菜籽油、榛子（13%）、可可（7.4%）、脱脂牛奶（5%）、乳糖、大豆卵磷脂和香草醛。美国的成分是：糖、棕榈油、榛子、可可、脱脂牛奶、纯乳清，部分氢化花生油、大豆卵磷脂、香草醛。 欧洲食品安全局（European。
或「Bean」称之，如咖啡豆、可可豆。类似豆子形状的物体有时也称做“豆”，如铜豆子。 豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆等。根据豆类营养和数量，可以將其分为两大类。一类为以大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一类则以碳水化合物含量高维特征，如绿豆、红豆。烹飪时通常用鲜豆及豆制品，不但。
大豆配方，也称大豆配方奶，是母乳的替代品。其配方奶粉以加工过的大豆作为蛋白质来源，通常爲粉状或液態。大豆配方通常不含乳糖，而含有其他类型糖。但是，对乳糖蛋白不耐受的婴儿也可能对大豆蛋白不耐受。 大豆配方与母乳有很多不同。大豆蛋白抑制铁的吸收，世界卫生组织讨论过在大豆。
目前已上市的品种：玉米、玉米淀粉、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、鸡蛋、纤维板、胶合板、粳米、生猪、线型低密度聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、焦炭、焦煤、铁矿石、乙二醇、苯乙烯、生猪共计20个期货品种，玉米、豆粕、铁矿石三个期权品种，并推出了棕榈油、豆粕、豆油、黄大豆1号、黄大豆。
）真菌接种至煮熟的脱皮大豆，再以香蕉叶包覆，经过一至两天发酵，真菌將大豆分解后菌丝包覆大豆而成的白色饼状食品。目前已有其他五谷杂粮被用来制作天贝，也有以完整不去皮大豆制作天贝者。在卫生考量下，发酵用的容器多改为塑胶材质或不銹钢制品，成品也以冷藏或冷冻方式运送及保存。 由大豆为主原料制成之大豆。
此清单列出了目前市场上所有能够购买到的肉类替代产品。素肉或素料，又称为肉类替代品，是一系列透过模仿肉类食物特征（主要是口感、味道以及外观）或是针对特定肉类生化特性而制作出来的素食食品。其中，有许多肉类替代品是以大豆（如豆腐、丹贝）或是麩质为基底所制作而成的。 素肉，是近代从台湾发展形成的素食食品原料。
了2600年的「皇粮国税」歷史。大致而言中国粮食产量至今依每年增产，官方也將粮食安全有最低自给自足能力奉为圭臬。不过中华人民共和国依旧是大米和大豆最大进口国。 种植业主要分布在中国东部半湿润和湿润的平原地区。秦岭-淮河一线以北的中国北方地区，农作物多。
，是由鲜肉醃制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。后来遍及世界各地，如日本、朝鲜半岛、东南亚一带。酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。。
大豆回家」的成果─破解了31种野生大豆及人工培植大豆的全基因组密码和说明了野生大豆与人工培植大豆相较具有更强的耐逆力和生命力。在2013年，他与辛世文教授等人在国际知名的医学期刊《刺针》（The Lancet）中发表综合论述，探討並且总结中国所面对的粮食及食品安全问题。而林汉明有关野生大豆。
）（柑橘类水果）、矢车菊素（红色水果和浆果）、大豆苷元（大豆）、原花青素（苹果、葡萄、可可）和槲皮素（洋葱、茶、苹果） 。 酚酸包括咖啡酸。 木脂素是从亚麻籽和其他谷物中发现的苯丙氨酸中提取的多酚。 化学主题 植物主题 饮食主题 黄酮类 茶多酚：茶黄素、单宁酸 棉酚 Quideau, S. P.;。
大豆。 因为没有限定大豆种子是哪一品系，黄大豆、青大豆、茶大豆、黑大豆皆可，所以毛豆种皮顏色可分为黄、绿、棕、黑等4种。 毛豆豆荚和豌豆同形，但是比较硬，通常只食用豆子而不食用豆荚，而且外皮有很多细毛。1个豆荚內通常有2到3颗豆子，但也不难发现只有1个豆子或4个豆子以上的豆荚。 毛豆营养价值高，多吃有益健康。。
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了大豆的热带品种，在此之前大豆一直属于温带作物。目前，全球肉类需求上涨导致动物饲料生产的繁荣，因此巴西成为了世界上主要的大豆出口国。 现在，塞拉多地区提供的肉牛产品，超过了全国的70%，也是一个主要的谷物生产中心，主要生产大豆、豆类、玉米和水稻。广义的塞拉多。
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